La carne en tailandés: poshagovye las recetas del plato exótico

La carne en tailandés: la receta simple para los principiantes

El modo clásico permitirá rápidamente hacer la carne sabrosa y perfumada en tailandés no sólo las amas con la experiencia seria, sino también por el que de nada es más difícil que la tortilla nunca en la vida no preparaba.

Los ingredientes necesarios:

• El filete de cerdo, de gallina o de ternero – 650 gr
• El almidón – 2 art. de l
• El ajo – 3 dientes
• La salsa de soja – 2 art. de l
• La sal y el azúcar – por 15 gr

La instrucción poshagovaya

1. El filete lavado mojarse por el paño de cocina, cortar por los trozos no gordos exactos cerca de 3-4 cm en la longitud, colocar en la escudilla cerámica y echar por el almidón.
2. La sartén profunda poner al hornillo y recalentar. Después verter el aceite así que cubra con la capa uniforme el fondo y es muy bueno calentarlo.
3. Freír los trozos de carne durante 8-10 minutos, sin olvidar todo el tiempo de revolver.
4. Añadir rastolchennyy en la papilla el ajo, la salsa de soja, la sal y el azúcar. Preparar todavía 2-3 minutos, luego poner al plato hermoso y decorar por la verdura.

Por la guarnición tradicional para la comida sazonada se consideran el arroz de cualesquiera clases, los tallarines de Pad se derrite, las pastas alimenticias o el surtido de hortalizas, pero si quieran comer la carne en tailandés con las patatas fritas o el puré, nadie no le prohibirá esto.

La carne de vaca en tailandés: la receta para los aficionados del sabor picante

A todos, quien da la preferencia a la comida picante, gusta tan preparar mucho la carne en tailandés. La receta es muy original y garantiza el mar de las impresiones brillantes gustativas. Y los admiradores de los matices ardientes los cocineros profesionales recomiendan añadir en el plato un poco kayenskogo del ají. Con él la carne de vaca adquiere el aroma que queda en la memoria.

Los ingredientes necesarios:

• El filete de vaca – 600 gr
• El pimiento dulce, la cebolla blanca y la zanahoria – por 1 sht
• El maíz de postre – 5 panochas
• El ajo – 5 zubkov
• Las salsas de soja y ostreras – por 2 art. de l
• La pasta de tomate – 1 art. de l
• El azúcar – 1 art. de l
• El cebollino joven – 1 manojo
• Las semillas de sésamo – 2 art. de l

La instrucción poshagovaya

1. La carne de vaca lavar ligeramente, un poco secar y cortar en igual igual polosochki.
2. El pimiento cortar por los trozos rectangulares, la zanahoria – la paja, de ajo zubki – los discos delgados, y las plumas de la cebolla - a 2-3 de centímetro brusochki. Las panochas de maíz dividir en por la mitad. El bulbo liberar de shelushek y es menudo desmigajar.
3. En la sartén de paredes gruesas calentar el aceite. Cuando comenzará a hervir, echar allá la carne de vaca y, regularmente revolviendo, freír durante 10 minutos.
4. Echar el ajo, la zanahoria y la cebolla y preparar todavía cerca de 3 mina. Después poner el maíz, el sésamo, el azúcar y el cebollino. Es bueno mezclar por la espátula de madera y dejar en fuego para 2-3 minutos.
5. Verter las salsas de soja ostreras y la porción de tomate-pasta. Protushit al vapor de los minutos, y ante la desconectación echar de arriba por el pimiento ardiente rojo. Con la ensalada fresca verde la carne aguda se combinará en tailandés especialmente con acierto.

Como preparar la carne en tailandés con hortalizas: la receta de la foto

El encanto de este plato en lo que ello sabroso, y a la preparación es necesaria solamente una hora y productos más regulares.

Los ingredientes necesarios:

• El recorte de vaca – 0,5 kg
• El bulbo – 1 sht
• Los pepinos de ensalada y los tomates – por 2 sht
• El pimiento rojo y amarillo – por 1 sht
• El agua hervido – 1 st
• El almidón de maíz – 1 ch.l
• La salsa de soja – 2 art. de l
• La verdura - el manojo

La instrucción poshagovaya

1. La carne a lo largo de las fibras dividir en dos capas anchas y nesilno romper. Luego cortar en delgado brusochki y freír en el aceite que hierve, en el fin salar y echar pimienta.
2. Echar a la carne de vaca del semicírculo de la cebolla y preparar no menos 5 minutos. Luego poner los tomates, cortados por los cubos, y los pepinos, el pimiento, desmenuzado por la paja delgado, disminuir fuego y, sin cubrir la tapa, apagar todo juntos de 4 a 5 minutos.
3. En el vaso de agua disolver el almidón de maíz y verter en la capacidad con la carne. Permitir comenzar a hervir, añadir la salsa de soja, cubrir con la tapa y protushit de 4 minutos. Garnirovat por el arroz o los macarrones y proponer a los invitados.

La carne en tailandés: la receta con la carne de cerdo para los gastrónomos

La carne de cerdo en tailandés, preparado en la leche de coco, se distingue del gusto tierno, refinado. Este plato es conveniente se ve no sólo sobre la cena tradicional familiar, sino también sobre el holgorio sólido de fiesta.

Los ingredientes necesarios:

• La pulpa de cerdo – 650 gr
• El azúcar-arena – 1 ch.l
• La pasta el curry – 2 art. de l
• El fruto layma – 2 sht
• El aceite de cacahuete – 2 art. de l
• La leche de coco – 250 ml
• El coriandro - 4 art. de l

La instrucción poshagovaya

1. La pulpa de carne cortar en delgado lentochki y marinar en la mezcla del azúcar, la pasta el curry y svezhevyzhatogo del jugo layma durante 2 horas.
2. Poner el semiproducto a la sartén con el aceite que hierve y 3 minutos freír los trozos hasta el color agradable dorado.
3. Verter la leche de coco, hervir 2-3 minutos, añadir hortalizas, taladas por la paja delgadas, y dejar cocerse a fuego lento fuego medio aproximadamente 5 minutos.
4. Quitar de la plancha y dejar ser insistido. En 10 minutos poner la carne en tailandés encima de la guarnición, regar por la adición kokosovo-de hortalizas y adornar hortalizas y la verdura.