La coliflor en el rebozo – es sabroso, hermosamente, opíparamente

La invitada árabe – la coliflor se hacía para nosotros hortaliza habitual, que se puede encontrar sobre los mostradores de las tiendas prácticamente en cualquier momento el año. Ella muy útil, puesto que contiene las vitaminas del grupo Y, En, Con, E, útil micro- y los macroelementos. Pero muchas amas se quejan que por su gusto neutral quieren comer no muy los niños y hasta los adultos. Le invitamos a probar las recetas admirables de la coliflor en el rebozo, que gustarán hasta más pequeño priveredam.

La lista de las recetas:

1. La receta №1. La Coliflor en el rebozo caseramente
2. La receta №2. La col en "shubke"
3. La receta №3 fiesta Multicolor

La receta №1. La Coliflor caseramente

Escogiendo hortaliza, den la preferencia a las inflorescencias densas sin que o los puntos negros o las manchas. Prestaréis la atención en listiki. Deben ser frescos y verde. Esto significa que el producto recientemente cortado.

Los ingredientes necesarios:

• La col – 500 g
• La crema agria – 2 art. de l.
• El huevo – 2 sht
• El tormento de trigo – 100 g
• El aceite vegetal – para el freír
• La sal y el pimiento – por gusto.

El modo de la preparación:

1. Hortaliza dividimos en las inflorescencias, mi bajo la agua corriente y cocemos sobre un pequeño fuego hasta la preparación de 10-15 minutos;
2. Mientras se prepare la base, se puede hacer el rebozo para obmakivaniya de la coliflor. Mezclamos para esto los huevos, el tormento, la crema agria, la sal y el pimiento. La masa debe resultar homogéneo sin bolitas;
3. A la sartén calentada con el aceite ponemos los trozos en el rebozo y es frito de dos partes antes de la formación de la corteza dorada.

El plato preparado puede ser como por la guarnición hermosa a la carne o el pez o la parte independiente de la comida o la cena.

La receta №2. La col en "shubke"

El rebozo para este plato resulta muy interesante y, como si velloso "shubka", envuelve cada trozo. Sale muy opíparamente y es apetitoso.

Los ingredientes necesarios:

• La col – 400 g
• La mayonesa – 2 art. de l.
• El huevo – 2 sht
• El tormento de trigo – 100 g
• La verdura del hinojo o el perejil
• El aceite vegetal – para el freír
• La sal y el pimiento – por gusto.

El modo de la preparación:

1. Es necesario lavar la col, dividir en las inflorescencias separadas y cocer en el agua salada;
2. Batimos separadamente en la espuma espesa de los ardilla;
3. Mezclamos en la escudilla las yemas, la verdura cortada, la sal, el pimiento, el tormento, la mayonesa e introducimos con precaución los proteínas;
4. Cada inflorescencia es mojado en testo y es puesto colorado hasta la corteza apetitosa de todas partes.

Tal comida se mira muy hermosamente en la mesa, y para un gusto aún más admirable.

La receta №3. La fiesta multicolor

La variante admirable para mamitas, que hijos se niegan a través a cualesquiera hortalizas. Hagan el ofrecimiento multicolor, y los nenes lo quitarán de la mesa en primer lugar. ¿No creéis? Comprueben.

Los ingredientes necesarios:

• La col – 600 g
• El yogurt – 1 art. de l.
• El huevo – 2 sht
• El tormento de trigo – 150 g
• La zanahoria – 1 sht
• El aceite – para el freír
• La sal y el pimiento – por gusto.

El modo de la preparación:

1. La coliflor mi cocemos hasta la preparación. Se puede dividirla en los pedazos o ante la cocción, o después de. Esto no tiene ningún significado;
2. La zanahoria es limpiado y friccionado al rallador menudo, luego a través de la gasa filtramos el jugo. Es necesario no más 1-2 cucharas. Se puede aprovecharse y la estrujadora, pero atarearsela en por la cuchara del jugo querrá ni mucho menos cada ama;
3. Luego mezclamos los huevos, el tormento, la sal, el pimiento, el yogurt y el jugo de zanahoria;
4. Mojamos los trozos y es frito en la sartén calentada.

Según el mismo principio es posible hacer la col roja o verde, habiendo añadido de remolacha o shpinatnyy el jugo.

Habiendo incluido la fantasía y la listeza, se puede hacer hasta de la coliflor más regular la pasita presente en su mesa. Agasajado con gusto.